Mondamin Klassische Mehlschwitze dunkel im 8er Pack (8 x 250 g) – die schnelle Alternative zu Butter und Mehl von Hand anschwitzen. Einrühren, aufkochen, sämig genießen – für dunkle Saucen, die wie selbstgemacht schmecken.
Wofür ist die dunkle Mehlschwitze ideal?
Für Braten-, Pilz-, Pfeffer- und Festtagssaucen, für Aufläufe und vegane sowie vegetarische Gerichte. Sie gibt sämige, vollmundige Bindung und dunkle Farbe – einfach zu dosieren und garantiert ohne Klümpchen.
Wie gelingt die Sauce garantiert?
Pulver in Flüssigkeit einrühren und kurz aufkochen lassen. Unkompliziert, gelingsicher und exakt dosierbar – auch für große Mengen bei Familie und Gästen. Vorratspack mit 8 x 250 g für viele Saucen.
Vorratspack zum Sparpreis
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Merkmale
8 x 250 g Vorrat: klassische Basis für dunkle, sämige Saucen ohne Klümpchen
Vegan & vegetarisch geeignet: einfach dosiert, gelingsicher wie selbstgemacht
Sämig dunkel. Garantiert ohne Klümpchen. Mondamin Mehlschwitze 8x250 g für Braten- und Pilzsaucen – vegan geeignet, einfach dosiert. Nur 10,00 € statt 14,32 € + 15% mit SAVE15.
Häufig gestellte Fragen
Ist die dunkle Mehlschwitze vegan?
Ja. Sie ist für vegane und vegetarische Gerichte geeignet.
Wie verhindere ich Klümpchen?
Pulver kalt oder nach Anleitung einrühren und unter Rühren aufkochen – bindet garantiert ohne Klümpchen.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
a*d
Verifiziert
Rettung für Sonntagsbraten
Klumpenfrei und würzig!
★★★★★★★★★★4.0
o*g
Gelingsichere dunkle Sauce
Ich bin keine große Köchin und meine Bratensauce wurde früher immer klumpig. Mit der dunklen Mehlschwitze rühre ich das Pulver in Wasser ein und habe in Minuten eine sämige Sauce. Schmeckt herzhaft und ist vegan, was für meine Tochter wichtig ist.
★★★★★★★★★★5.0
m****q
Verifiziert
Wie bei Oma, nur einfacher
Ich koche seit 50 Jahren und mache vieles selbst, aber diese Mehlschwitze ist praktisch. Für Rouladen, Gulasch und Linsenbraten nehme ich sie als Basis und würze mit Senf und Rotwein nach. Wird immer glatt, brennt nicht an und dickt zuverlässig an. Die 250g Packung ist ergiebig und hält lange. Für die schnelle Küche ideal, ohne Geschmacksverstärker-Gefühl.
★★★★★★★★★★3.0
f****b
Verifiziert
Praktisch, aber salzig
Konsistenz ist top, keine Klümpchen und schöne dunkle Farbe für Festtagssaucen. Mir persönlich ist sie etwas zu salzig und zu uniform gewürzt, ich strecke sie mit Wasser und gebe eigene Gewürze dazu. Für Kantine oder Großfamilie sicher super. Deshalb solide drei Sterne, für Eilige aber eine Hilfe.