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Xucker Gelierxucker 3:1 mit Xylit 1 kg ist die zuckerarme Fertigmischung für 4 kg Marmelade, jetzt für 10,00 € statt 13,50 € online bei Pflanzlich Backwerk Hof kaufen.
Passend dazuXucker Gummibärchen ohne Zucker 100 g – vegan mit Xylit4,99 €
Kategorien : Gelierxucker
SKU : PFL-GEL-090
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Zuckerarm einkochen ohne Kompromiss: Xucker Gelierxucker 3:1 mit Xylit 1 kg ergibt aus 3 kg Obst ca. 4 kg Marmelade – mit Pektin für sichere Gelierung in 3–5 Minuten.
3 Teile Frucht auf 1 Teil Gelierxucker mischen, sprudelnd aufkochen, heiß abfüllen. Für Gelee im Verhältnis 2,5:1 verwenden. Pektin, Citronensäure und Calciumcitrat sind bereits enthalten.
Für Beeren, Steinobst und Zitrusfrüchte aus frischen, tiefgekühlten oder aufgetauten Früchten. Konstante Gelierung und ausgewogene Süße durch Xylit statt Zucker.
Reicht für viele Gläser auf Vorrat und Geschenke aus der Küche. Jetzt 10,00 € statt 13,50 € – günstig für die Erntesaison bevorraten.
1 kg 3:1 Mischung für ca. 4 kg Marmelade – zuckerarm einkochen für 10,00 €
Mit Xylit + Pektin in 3–5 Minuten geliert – für Beeren, Steinobst, Gelee
Vorratsdose mit Anleitung – Sale statt 13,50 € + Coupon SAVE15
Inhalt: 1 kg Dose
Kochzeit: 3–5 Minuten
Produkttyp: Zuckerarmer Gelierzucker-Ersatz mit Xylit
Modell / Serie: Gelierxucker 3:1
Mischverhältnis: 3:1 (3 kg Frucht + 1 kg Mischung = ca. 4 kg Marmelade); Gelee 2,5:1
Zutaten Funktion: Xylit, Pektin, Citronensäure, Calciumcitrat
Verkäufer: Pflanzlich Backwerk Hof
Einkoch-Deal: 1 kg für 10,00 € statt 13,50 € plus 15% mit SAVE15. Kostenloser Versand ab 45,00 € – Gläser für die Saison sichern.
Rechenbeispiel: Eine Dose = ca. 8–10 Gläser Marmelade ohne Zucker – deutlich günstiger als Fertigaufstrich und individuell süß.
1 kg Mischung plus 3 kg Früchte ergeben ca. 4 kg Fruchtaufstrich. Für Gelee 2,5 Teile Saft auf 1 Teil Mischung verwenden.
Von Anfang an zusammen mit den Früchten in den Topf geben, dann sprudelnd aufkochen und heiß in sterile Gläser füllen.
Geliert perfekt, schmeckt fruchtig!
750g Erdbeeren mit 250g Gelierxucker gekocht. Fest geworden und nicht zu süß.
Ich habe Johannisbeere und Aprikose eingekocht. Fruchtgeschmack steht im Vordergrund, kein pappiges Süß. Gelierprobe machen, dann klappt es sicher. Einen Stern Abzug, weil man wirklich genau wiegen muss.
Mein Vater ist Diabetiker und hat Marmelade jahrelang gemieden. Jetzt kochen wir zusammen Kirsch und Zwetschge 3:1 ein. Alles geliert fest, hält sich im kühlen Keller Monate. Er genießt sein Frühstück wieder. Danke dafür!
Ich koche seit 40 Jahren ein und war skeptisch wegen Xylit. Aber die Kirschen sind wunderbar fest geworden, schöne Farbe, kein Kristallisieren. Man schmeckt die Frucht, nicht nur Zucker. Auch die Enkel essen es gern. Die 1kg Packung reicht für 4kg Frucht, das ist ergiebig. Nächstes Jahr wieder.
Marmelade wird etwas weniger glänzend als mit normalem Zucker und muss wirklich sprudelnd kochen. Geschmacklich aber frisch und fruchtig. Geliert bei mir nach 4 Minuten.
Habe low sugar Peach-Marmelade für Overnight Oats gekocht lol. Geht easy und hält im Kühlschrank ewig. Konsistenz eher weich, aber voll ok.
Erst war ich unsicher wegen der Dosierung 3:1, aber Anleitung stimmt. 1kg Frucht auf 333g Pulver, 5 Min kochen, Gläser heiß ausspülen. Alles fest, kein Schimmel. Schmeckt intensiv und nicht klebrig süß. Werde noch Pflaume probieren.
Habe mich genau an Erdbeere gehalten, aber mein Gelee blieb flüssig. Musste noch Apfelpektin zugeben, dann ging es. Geschmack ist gut und fruchtig, deshalb zwei Sterne. Vielleicht lag es an sehr reifen Früchten.
Wir haben Himbeeren aus dem Garten massenhaft verarbeitet. Mit diesem Gelierxucker schmeckt man endlich die Beere und nicht nur Zucker. Kein Brennen im Hals, angenehme Süße. Gläser halten alle Vakuum. Auch als Tortenguss für Obstboden mit Saft angerührt super. Absolute Empfehlung für alle, die weniger Zucker wollen.
Für Brombeergelee super geeignet, Kerne abgesiebt, alles fest. Leicht kühlender Nachgeschmack wenn man pur nascht, auf Brot merkt man nichts. Preis hier fair.
