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MyEy VollEy Ei-Ersatz 1 kg vegan, glutenfrei und voll aufschlagbar zum Backen und Kochen – jetzt zum Halbpreis für 29,95 € online kaufen.
Passend dazuMyEy VollEy Ei-Ersatz vegan voll aufschlagbar – 2er Pack 2 x 200 g14,45 €
Kategorien : VollEy
SKU : PFL-VOL-039
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MyEy VollEy Ei-Ersatz (1 x 1 kg) ersetzt Hühnereier in der pflanzlichen Küche komplett: binden, auflockern, anreichern – mit feiner Textur, natürlicher Farbe und aufschlagbarem Volumen.
Wie ersetzt 1 kg so viele Eier? Zauberformel 1+5: Pulver mit Wasser anrühren für Bindung, Emulgierung und stabile Krume. Dank hochwertiger pflanzlicher Proteine kräftig aufschlagbar – für Kuchen, Spätzle, Nudeln, Pfannkuchen, Mousse au chocolat und Desserts ohne Ei.
Für Veganer, bei Milcheiweiß-, Nuss-, Soja- und Gluten-Unverträglichkeit sowie für alle, die monatelang haltbaren, immer frischen Eiersatz suchen. Vegan-zertifiziert ohne Milch, Ei, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Farbstoffe, Aromen oder Gluten, mind. 75% Bio-Anteil, Made in Austria. PETA Progress Award für Nachhaltigkeit.
Warum 1 kg statt 200 g Dose? Vielkocher und Bäcker sparen pro Anwendung deutlich: Jetzt für 29,95 € statt 59,90 € – 50% Sale plus zusätzlich 15% mit SAVE15. Ideal für Vorrat, da monatelang haltbar.
1 kg Großpackung vegan – ersetzt viele Hühnereier, voll aufschlagbar für 29,95 € statt 59,90 €
Universell: Binden, Auflockern, Anreichern – für Backen, Spätzle, Desserts, Mousse au chocolat
Vegan & bio-zertifiziert ohne Soja, Gluten, Nüsse – Made in Austria, PETA-ausgezeichnet
Anwendung: Backen, Binden, Auflockern, Desserts, Spätzle, Nudeln
Produkttyp: Veganer Ei-Ersatz
Eigenschaft: Voll aufschlagbar, vegan, glutenfrei, ohne Soja/Nüsse, mind. 75% Bio
Packungsinhalt: 1 x 1 kg Pulver
Vergleichspreis: 59,90 €
Modell oder Serie: VollEy
Aktueller Verkaufspreis: 29,95 €
Verkäufer: Pflanzlich Backwerk Hof
50% Sale-Rechner: 1 kg VollEy ersetzt Dutzende Eier ohne Kühlkette. Für Bäcker, Familien und Gastronomie – jetzt 29,95 € statt 59,90 € plus SAVE15. Immer frisch, jederzeit backbereit.
Nach Zauberformel 1+5: 1 Teil Pulver mit 5 Teilen Wasser anrühren und wie Ei verwenden. Zum Aufschlagen länger schlagen für kräftiges Volumen.
Monatelang haltbar und immer frisch bei trockener Lagerung – ideal als Vorrat ohne Kühlung.
Ja, hergestellt ohne Milch, Ei, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Farbstoffe, Aromen oder Gluten. Bei schweren Allergien Zutatenliste prüfen.
Ich backe vegan und habe alles probiert. VollEy lässt sich wirklich mit Wasser aufschlagen und wird schaumig wie Eischnee. Rührkuchen wird locker, Pfannkuchen halten zusammen. Das Kilo ist ergiebig, weil man nur wenig Pulver braucht.
Anrühren klappt am besten mit kaltem Wasser und Schneebesen, dann kurz quellen lassen. Der Eigengeschmack ist neutral, nichts bohniges. Für Baiser ist es nicht ganz so fest wie Ei, aber für Rührteig top.
Hält was es verspricht!
Als Veganerin seit 6 Jahren war ich skeptisch, aber das Zeug ist genial. Für Omelette mit Kala Namak, für Kaiserschmarrn, für Muffins – alles gelingt. Man muss sich an die Dosierung halten, die auf der Packung steht, dann passt es. Der Preis ist hoch, aber ein Kilo hält bei mir drei Monate.
Erste Pfannkuchen waren etwas gummiartig, weil ich zu viel Pulver genommen habe. Jetzt wiege ich genau ab und es wird super. Aufschlagbar stimmt, wird schön hell und voluminös. Auch für Aufläufe zum Binden prima. Abzug nur wegen Preis.
Zum Backen finde ich VollEy echt praktisch und glutenfrei ist für meinen Mann wichtig. Für Rührei allein fehlt mir aber die Farbe und der Biss, da mische ich noch Tofu drunter. Geruch aus der Tüte ist etwas eigen, verfliegt beim Braten zum Glück.
Unser Enkel hat eine Ei-Allergie und wir backen jetzt alles damit. Plätzchen, Waffeln, sogar Eierkuchen für die Familie schmecken allen. Die Handhabung ist einfach erklärt und das Pulver löst sich gut. Dass es vegan und glutenfrei ist, hilft uns sehr. Wir bestellen nach.
Ich nutze es morgens für veganes Omelette mit Pilzen und abends für Bratlinge. Schäumt beim Aufschlagen wirklich gut auf, man braucht Geduld mit dem Mixer. Geschmacklich neutral, würze kräftig. Die große Packung lohnt sich, wenn man oft kocht.
Die Idee ist toll und das Anrühren geht leicht, aber mein Eischnee ist nicht wirklich steif geworden trotz langem Mixen. Kuchen wurde trotzdem okay, nur nicht so locker erhofft. Bei dem Preis hatte ich mehr erwartet.
